素材の味を引き出す、安心安全な万能だし調味料

製品特徴

● 原材料のたんぱく質はペプチド化しております。

● 天然素材を100％使用、塩分・糖分無添加、無脂肪、無化学処理。

● 塩無添加でも料理の味を引き出します。

● 浸透性が高く、味しみがよくなります。

● 常温で長期保存ができます。（未開封の場合）

● アレルギー表示の特定原材料28品目は使用しておりません。

● 養殖のイワシ、カツオは使用しておりません。

ペプチドとは

● タンパク質が分解され、アミノ酸として吸収される一歩手前の分子のことで、栄養吸収に優れた状態です。

おすすめの使用法

● 10ｇの目安：約大さじ山盛り1杯

本品10ｇに水500ml、みりん大さじ3杯、醤油大さじ3杯、塩小さじ1杯を煮立て、八方だしを作り、冷蔵庫で保存しておく。お好みで砂糖や、醤油を加えて鍋や煮物等にご利用ください。